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Les tablettes

Issue de cacaos d exceptions,des grands terroirs de chocolats, vous trouverez ici nos tablettes grands crus de la puissance à la douceurs

Bar de Mendiant les 100gles barres font de 80g à 110g Chocolat noir Mariage de grands crus 66% de cacao minimum pur beurre de cacao : Fèves de cacao, sucre blond de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. ou Chocolat au lait. Chocolat lait :32% de cacao minimum pur beurre de cacao, sucre blond de canne , beurre de cacao, LAIT entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol,  extrait naturel de vanille. parsemé de Noisettes, d' Amandes et pistaches .

6,40 €6,40 EUR

Cuvée Maison "Salala Chocolat noir Cuvée maison grand crus du Ghana . 66% minimum de cacao pur beurre de cacao Ingrédients: Fèves de cacao du Ghana sucre blond de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille gousse.  présence possible de fruits a coque, protéine de lait et gluten poids net 80g soit 9.25 les 100g

7,40 €7,40 EUR

Cuvée Maison ConocadoChocolat noir Cuvée maison grand crus de La République Dominicaine . 70% minimum de cacao pur beurre de cacao Ingrédients: Fèves de cacao e La République Dominicaine . sucre blond de canne, émulsifiant : lécithine de tournesol.  présence possible de fruits a coque, protéine de lait et gluten Poids net 80g soit 9.25€ les 100g

7,40 €7,40 EUR

Cuvée Maison Kaha Chocolat noir Cuvée maison assemblage de grands crus . 85% minimum de cacao pur beurre de cacao Ingrédients: Fèves de cacao e La République Dominicaine et Saotomé. sucre blond de canne, émulsifiant : lécithine de tournesol, épices.  présence possible de fruits a coque, protéine de lait et gluten poids net 80g soit 9.25€ les 100g

7,40 €7,40 EUR

Cuvée Maison AmélonadoChocolat noir Cuvée maison Pur Origine Sao Tomé. 70% minimum de cacao pur beurre de cacao Ingrédients: Fèves de cacao de Sao Tomé. sucre blond de canne, émulsifiant : lécithine de tournesol, présence possible de fruits a coque, protéine de lait et gluten

7,40 €7,40 EUR

Mikolo 37% Chocolat au Lait Origine République Dominicaine Variété du cacao:Trinitario Cacaoté aux saveurs suaves, Chocolat au lait 37 % de cacao minimum pur beurre de cacao. Ingrédients. Sucre de canne blond, beurre de cacao,lait entier en poudre,pâte de cacao république Dominicaine émulsifiant : lectine de tournesol, extrait de vanille soit 9.25€ les 100g

Spécial

7,40 €7,40 EUR

fleur de CaoChocolat noir Cuvée maison assemblage de grands crus de Sao Tomé et république Dominicaine. 66% minimum de cacao, pur beurre de cacao Ingrédients: Fèves de cacao sucre blond de canne, beurre de cacao, fleur de sel de méditerranée, émulsifiant : lécithine de tournesol, vanille gousse.  présence possible de fruits a coque, protéine de lait et gluten. soit 9.25€ les 100g

7,40 €7,40 EUR

Sujets de fêtes

Sapin mendiant 400gSapin environ 400 grammes 8,90 € les 100g Chocolat noir Tchiloli 66% minimum de cacaco.Pur beurre de cacao. ingrédients: Chocolat noir grand cru de Sao Tomé 66% de cacao minimum pur beurre de cacao Fèves de cacao de Sao Tomé, sucre blond de canne , beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille.amandes ,noisettes,pistaches tournesol, écorces d'oranges confites( orange;sucre glucose) soit 9€ les 100g

36,00 €36,00 EUR

Sapin 160gChocolat noir ou lait Chocolat noir grand cru de Saô-Tomé 66% de cacao minimum pur beurre de cacao Fèves de cacao de Sao Tomé, sucre blond de canne , beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Chocolat LAIT Miklos 37 % sure de canne blond, beurre de cacao,LAIT entier en poudre,Pâte de cacao république Dominicaine émulsifiant : lectine de tournesol, extrait de vanille Chocolat blanc Ankha 35% de cacao minimum, pur beurre de cacao Ingrédients : sucre de canne blond,beurre de cacao,LAIT entier en poudre, émulsifiant : lectine de tournesol, extrait de vanille présence possible de fruits a coques, protéine d’œuf, gluten. AMANDES ,NOISETTES, PISTACHES, corn-flake. Dragées bille croustillantes: Dulcey: chocolat blanc 32% de cacao minimum. Beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum de lait, beurre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de vanille naturelle. Biskelia: chocolat au lait 34% de cacao minimum: Beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, lait écrémé en poudre, lactosérum de LAIT, beurre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de vanille naturelle. Céréales 66,8% (riz, maïs), chocolat en poudre 15,5% (sucre de canne, cacao en poudre), sucre de canne, chocolat 4,2% (sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), extrait de vanille*, sel de mer. Agent d'enrobage: gomme arabic, shelac.Peut contenir des traces de lait protéines d'œufs et gluten. soit 9.37€ les 100 g

15,00 €15,00 EUR

Pére Noël 160gChocolat noir ou lait Chocolat noir grand cru de Saô-Tomé 66% de cacao minimum pur beurre de cacao Fèves de cacao de Sao Tomé, sucre blond de canne , beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Chocolat LAIT Miklos 37 % sure de canne blond, beurre de cacao,LAIT entier en poudre,Pâte de cacao république Dominicaine émulsifiant : lectine de tournesol, extrait de vanille Chocolat blanc Ankha 35% de cacao minimum, pur beurre de cacao Ingrédients : sucre de canne blond,beurre de cacao,LAIT entier en poudre, émulsifiant : lectine de tournesol, extrait de vanille présence possible de fruits a coques, protéine d’œuf, gluten. AMANDES ,NOISETTES, PISTACHES, corn-flake. Dragées bille croustillantes: Dulcey: chocolat blanc 32% de cacao minimum. Beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum de lait, beurre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de vanille naturelle. Biskelia: chocolat au lait 34% de cacao minimum: Beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, lait écrémé en poudre, lactosérum de LAIT, beurre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de vanille naturelle. Céréales 66,8% (riz, maïs), chocolat en poudre 15,5% (sucre de canne, cacao en poudre), sucre de canne, chocolat 4,2% (sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), extrait de vanille*, sel de mer. Agent d'enrobage: gomme arabic, shelac.Peut contenir des traces de lait protéines d'œufs et gluten. soit 9.37 les 100g

15,00 €15,00 EUR

Bonhomme de neige 160gChocolat noir ou lait Chocolat noir grand cru de Saô-Tomé 66% de cacao minimum pur beurre de cacao Fèves de cacao de Sao Tomé, sucre blond de canne , beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Chocolat LAIT Miklos 37 % sure de canne blond, beurre de cacao,LAIT entier en poudre,Pâte de cacao république Dominicaine émulsifiant : lectine de tournesol, extrait de vanille Chocolat blanc Ankha 35% de cacao minimum, pur beurre de cacao Ingrédients : sucre de canne blond,beurre de cacao,LAIT entier en poudre, émulsifiant : lectine de tournesol, extrait de vanille présence possible de fruits a coques, protéine d’œuf, gluten. AMANDES ,NOISETTES, PISTACHES, corn-flake. Dragées bille croustillantes: Dulcey: chocolat blanc 32% de cacao minimum. Beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum de lait, beurre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de vanille naturelle. Biskelia: chocolat au lait 34% de cacao minimum: Beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, lait écrémé en poudre, lactosérum de LAIT, beurre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de vanille naturelle. Céréales 66,8% (riz, maïs), chocolat en poudre 15,5% (sucre de canne, cacao en poudre), sucre de canne, chocolat 4,2% (sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol), extrait de vanille*, sel de mer. Agent d'enrobage: gomme arabic, shelac.Peut contenir des traces de lait protéines d'œufs et gluten. soit 9.37€ les 100g

15,00 €15,00 EUR

Ecureil chocolat au lait, noir et blond noisettes et marrons fourrés de ganache caramel noisette 110g soit 15€ les 100g Chocolat noir grand cru de Saô-Tomé 66% de cacao minimum pur beurre de cacao Fèves de cacao de Sao Tomé, sucre blond de canne , beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Chocolat LAIT Miklos 37 % sure de canne blond, beurre de cacao,LAIT entier en poudre,Pâte de cacao république Dominicaine émulsifiant : lectine de tournesol, extrait de vanille Chocolat blanc Ankha 35% de cacao minimum, pur beurre de cacao Ingrédients : sucre de canne blond,beurre de cacao,LAIT entier en poudre, émulsifiant : lectine de tournesol, extrait de vanille présence possible de fruits a coques, protéine d’œuf, gluten. AMANDES ,NOISETTES, PISTACHES, corn-flake. Dragées bille croustillantes: Dulcey: chocolat blanc 32% de cacao minimum. Beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum de lait, beurre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de vanille naturelle. Biskelia: chocolat au lait 34% de cacao minimum: Beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, lait écrémé en poudre, lactosérum de LAIT, beurre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de vanille naturelle.Peut contenir des traces de lait protéines d'œufs et gluten.

18,50 €18,50 EUR

Perruchechocolat au lait, noir et blond noisettes et marrons fourrés de ganache caramel noisette 110g soit 15€ les 100g Chocolat noir grand cru de Saô-Tomé 66% de cacao minimum pur beurre de cacao Fèves de cacao de Sao Tomé, sucre blond de canne , beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Chocolat LAIT Miklos 37 % sure de canne blond, beurre de cacao,LAIT entier en poudre,Pâte de cacao république Dominicaine émulsifiant : lectine de tournesol, extrait de vanille Chocolat blanc Ankha 35% de cacao minimum, pur beurre de cacao Ingrédients : sucre de canne blond,beurre de cacao,LAIT entier en poudre, émulsifiant : lectine de tournesol, extrait de vanille présence possible de fruits a coques, protéine d’œuf, gluten. AMANDES ,NOISETTES, PISTACHES, corn-flake. Dragées bille croustillantes: Dulcey: chocolat blanc 32% de cacao minimum. Beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, lactosérum de lait, beurre, émulsifiant: lécithine de soja, extrait de vanille naturelle. Biskelia: chocolat au lait 34% de cacao minimum: Beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, fèves de cacao, lait écrémé en poudre, lactosérum de LAIT, beurre, émulsifiant: lécithine de tournesol, extrait de vanille naturelle.Peut contenir des traces de lait protéines d'œufs et gluten.

16,40 €16,40 EUR

Coffrets de chocolats

Mon chocolat en quelques mots… Le Chocolat de Couverture est garanti pur beurre de cacao, vanille naturelle? issus de filières Engagée et Équitable : • le Noir 66 % Tchiloli de Sao-Tomé • le Lait 37% Mikolo de la République Dominicaine , ou 32% assemblage grands crus • le Blanc 35% minimum de cacao. La Ganache aux notes parfumées, rencontre de la crème fraîche et du chocolat d’Équateur Maison. Le Praliné : les amandes et noisettes sont légèrement caramélisées puis broyées afin de donner une pâte tendre et envoûtante. Les chocolats sans Lait: Chocolat noir, aux fuit , Crème de coco ou lait d’amande et Praliné amande ou noisette Conservation Tous nos chocolats sont réalisés sans conservateurs. Température idéale de dégustation : 20°C. Conservation entre 14 et 18°C dans un endroit sec et frais. Pour apprécier pleinement leurs saveurs, nous vous conseillons de les déguster dans les 15 jours.

Coffret "Bohème" 10 chocolats Assortiment Ingrédients : Chocolat noir 66 % de cacao minimum pur beurre de cacao : Pâte de cacao São Tomé, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de tournesol, extrait de vanille*. Chocolat Chocolat lait :37% de cacao minimum pur beurre de cacao, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao de République Dominicaine, LAIT écrémé en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de Tournesol, arôme naturel de vanille. Chocolat blanc :35% de cacao minimum, pur beurre de cacao.Ingrédients : sucre de canne blond, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lectine de tournesol, extrait de vanille Ganaches ; Chocolat noir 67% pur beurre de cacao: ( fèves de cacao de République Dominicaine, sucre.)crème fraiche (LAIT), beurre (LAIT), sucre, écorce d’orange, purée de framboise, figues séchées, miel, épices, menthe, café grain, vin de Rasteau (SULFITES), châtaigne, poudre de réglisse, noix de coco, rhum, lait de coco, extrait de violette, purée de myrtille, citron vert, gingembre, pommes, pistil de safran, jus de bergamote, mascarpone, purée de poire, eau de vie de poire, jus de fruit de la passion, fenouil, poivre AMANDES, NOISETTE, NOIX, PISTACHES NOIX DE PECAN. Céréales:(riz, maïs), chocolat en poudre 15,5% (sucre de canne, cacao en poudre), sucre de canne, chocolat 4,2% (sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), extrait de vanille, sel de mer. Peut contenir des traces de lait protéines d'œufs et gluten. soit 1,25€ pièce

12,50 €12,50 EUR

Coffret "Bohème" 16 chocolats Assortiment Ingrédients : Chocolat noir 66 % de cacao minimum pur beurre de cacao : Pâte de cacao São Tomé, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de tournesol, extrait de vanille*. Chocolat Chocolat lait :37% de cacao minimum pur beurre de cacao, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao de République Dominicaine, LAIT écrémé en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de Tournesol, arôme naturel de vanille. Chocolat blanc :35% de cacao minimum, pur beurre de cacao.Ingrédients : sucre de canne blond, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lectine de tournesol, extrait de vanille Ganaches ; Chocolat noir 67% pur beurre de cacao: ( fèves de cacao de République Dominicaine, sucre.)crème fraiche (LAIT), beurre (LAIT), sucre, écorce d’orange, purée de framboise, figues séchées, miel, épices, menthe, café grain, vin de Rasteau (SULFITES), châtaigne, poudre de réglisse, noix de coco, rhum, lait de coco, extrait de violette, purée de myrtille, citron vert, gingembre, pommes, pistil de safran, jus de bergamote, mascarpone, purée de poire, eau de vie de poire, jus de fruit de la passion, fenouil, poivre AMANDES, NOISETTE, NOIX, PISTACHES NOIX DE PECAN. Céréales:(riz, maïs), chocolat en poudre 15,5% (sucre de canne, cacao en poudre), sucre de canne, chocolat 4,2% (sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), extrait de vanille, sel de mer. Peut contenir des traces de lait protéines d'œufs et gluten. soit 1.18€ pièce

18,90 €18,90 EUR

Coffret "Bohème" de 25 chocolatsAssortiment Ingrédients : Chocolat noir 66 % de cacao minimum pur beurre de cacao : Pâte de cacao São Tomé, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de tournesol, extrait de vanille*. Chocolat Chocolat lait :37% de cacao minimum pur beurre de cacao, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao de République Dominicaine, LAIT écrémé en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de Tournesol, arôme naturel de vanille. Chocolat blanc :35% de cacao minimum, pur beurre de cacao.Ingrédients : sucre de canne blond, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lectine de tournesol, extrait de vanille Ganaches ; Chocolat noir 67% pur beurre de cacao: ( fèves de cacao de République Dominicaine, sucre.)crème fraiche (LAIT), beurre (LAIT), sucre, écorce d’orange, purée de framboise, figues séchées, miel, épices, menthe, café grain, vin de Rasteau (SULFITES), châtaigne, poudre de réglisse, noix de coco, rhum, lait de coco, extrait de violette, purée de myrtille, citron vert, gingembre, pommes, pistil de safran, jus de bergamote, mascarpone, purée de poire, eau de vie de poire, jus de fruit de la passion, fenouil, poivre AMANDES, NOISETTE, NOIX, PISTACHES NOIX DE PECAN. Céréales:(riz, maïs), chocolat en poudre 15,5% (sucre de canne, cacao en poudre), sucre de canne, chocolat 4,2% (sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), extrait de vanille, sel de mer. Peut contenir des traces de lait protéines d'œufs et gluten.

28,40 €28,40 EUR

Coffret "Bohème"de 36 chocolatsAssortiment Ingrédients : Chocolat noir 66 % de cacao minimum pur beurre de cacao : Pâte de cacao São Tomé, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de tournesol, extrait de vanille*. Chocolat Chocolat lait :37% de cacao minimum pur beurre de cacao, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao de République Dominicaine, LAIT écrémé en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de Tournesol, arôme naturel de vanille. Chocolat blanc :35% de cacao minimum, pur beurre de cacao.Ingrédients : sucre de canne blond, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lectine de tournesol, extrait de vanille Ganaches ; Chocolat noir 67% pur beurre de cacao: ( fèves de cacao de République Dominicaine, sucre.)crème fraiche (LAIT), beurre (LAIT), sucre, écorce d’orange, purée de framboise, figues séchées, miel, épices, menthe, café grain, vin de Rasteau (SULFITES), châtaigne, poudre de réglisse, noix de coco, rhum, lait de coco, extrait de violette, purée de myrtille, citron vert, gingembre, pommes, pistil de safran, jus de bergamote, mascarpone, purée de poire, eau de vie de poire, jus de fruit de la passion, fenouil, poivre AMANDES, NOISETTE, NOIX, PISTACHES NOIX DE PECAN. Céréales:(riz, maïs), chocolat en poudre 15,5% (sucre de canne, cacao en poudre), sucre de canne, chocolat 4,2% (sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), extrait de vanille, sel de mer. Peut contenir des traces de lait protéines d'œufs et gluten. soit 1.06€ pièce

38,20 €38,20 EUR

Coffert "Bohème"de 56 chocolatsAssortiment Ingrédients : Chocolat noir 66 % de cacao minimum pur beurre de cacao : Pâte de cacao São Tomé, sucre de canne, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines de tournesol, extrait de vanille*. Chocolat Chocolat lait :37% de cacao minimum pur beurre de cacao, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao de République Dominicaine, LAIT écrémé en poudre, extrait naturel de vanille, émulsifiant : lécithine de Tournesol, arôme naturel de vanille. Chocolat blanc :35% de cacao minimum, pur beurre de cacao.Ingrédients : sucre de canne blond, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lectine de tournesol, extrait de vanille Ganaches ; Chocolat noir 67% pur beurre de cacao: ( fèves de cacao de République Dominicaine, sucre.)crème fraiche (LAIT), beurre (LAIT), sucre, écorce d’orange, purée de framboise, figues séchées, miel, épices, menthe, café grain, vin de Rasteau (SULFITES), châtaigne, poudre de réglisse, noix de coco, rhum, lait de coco, extrait de violette, purée de myrtille, citron vert, gingembre, pommes, pistil de safran, jus de bergamote, mascarpone, purée de poire, eau de vie de poire, jus de fruit de la passion, fenouil, poivre AMANDES, NOISETTE, NOIX, PISTACHES NOIX DE PECAN. Céréales:(riz, maïs), chocolat en poudre 15,5% (sucre de canne, cacao en poudre), sucre de canne, chocolat 4,2% (sucre de canne, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), extrait de vanille, sel de mer. Peut contenir des traces de lait protéines d'œufs et gluten. soit 1.04€ pièce

58,30 €58,30 EUR

Dragées au chocolat grand cru 200gIngrédient : Chocolat noir de Grand Cru Tchiloli de Sao Tomé 66% de cacao minimum pur beurre de cacao Fèves de cacao de Sao Tomé, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait naturel de vanille, Chocolat au lait St Domingue Grand Cru" 37% de cacao minimum pur beurre de cacao, sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, fèves de cacao de la république Dominicaine, sucre blond de canne, extrait naturel de vanille. Émulsifiant : lécithine de tournesol AMANDES Valencia , NOISETTES Piémont(AOP Italie). Agent d'enrobage: gomme arabique, shellac. Peut contenir des traces de lait, protéines d'œufs et de gluten. Soit 8.95€ les 100 g

17,90 €17,90 EUR

Perles Craquantes 200gIngrédients: Céréales: Maïs, sucre de canne, miel, poudre de cacao dégraissé. Chocolat pur beurre de cacao: Dulcey Chocolat blanc 32% de cacao, beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre,LAITécrèm2 en poudre, lactoséum de LAIT, BEURRE (LAIT), émulsifiant: lécitine de SOJA, extrait de vanille naturel. Ivoire 34% de cacao, beurre de cacao, sucre de canne, LAITentier en poudre, émulsifiant: lectine de tournesol. Tchiloli Chocolat noir 66% de cacao. Fèves de cacao de Sao Tomé, sucre blond de canne , beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Chocolat au lait 32% de cacao: sucre de canne, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant: lécithines de tournesol, extrait de vanille.pâte de pistache, maïs grillé, sel. présence possible de fruits à coques, protéine d’œuf, gluten. soit 8.40 les 100g

16,80 €16,80 EUR

Orangettes 200gÉcorces 'orange enrobées de chocolat "Tchiloli de SaoTomé" 66% Minimum de cacao, pur beurre de cacao Ingrédients:Fèves de cacao de Sao Tomé, sucre, beurre de cacao, émulsifiant  : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille,  Écorce d’orange,sucre sirop de glucose  présence possible de fruits à coques, protéine d’œuf, gluten et de lait  soit 10.10€ les 100g

20,20 €20,20 EUR

Croquant aux Amandes 150gAmandes légèrement torréfiées en baronnets enrobées de chocolat au Lait 32% assemblage de grands crus ou Chocolat noir Grands Crus Tchiloli de Sao Tomé Ingrédient: Amandes grillées 50%, Chocolat au lait 37%cacao minimum pur beurre de cacao Sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de lait entier*, pâte de cacao République Dominicaine*, émulsifiant: lécithines de tournesol*, extrait de vanille* CHOCOLAT Noir 66% mini fèves de cacao de Sao Tomé, sucre blond de cane, beurre de cacao, lécithine de tournesol, extrait de vanille naturel,  Présence possible de traces d'autre fruits à coque, œuf et gluten.  soit 9.07 les 100g

13,60 €13,60 EUR

Mendiant 150g Mendiants: CHOCOLAT Noir "Mariage de grand crus" 61% Minimum de cacao, pur beurre de cacao, Ingrédients: Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja (garantie non OGM), extrait naturel de vanille. chocolat au lait: Mariage de grand crus" 32% de cacao minimum, pur beurre de cacao Ingrédients: sucre blond de canne, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, sucre ,émulsifiant: lectine de tournesol, extrait naturel de vanille. soit 9.67€ les 100g

14,50 €14,50 EUR

Régalade 150gCrème à tartiné: Ingrédients : "Citron vert"; fruits sec 36% Amandes, Noisettes , sucre, chocolat au lait 16%: (37 % minimum de cacao: Sucre beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao ,émulsifiant: lécithine de soja, vanille,) zestes de citron vert frais 7%, Beurre (lait) clarifié, . Caramel croustillant:sucre, Noisettes, Amandes (fruit s secs 45 %), chocolat au lait 17%: (37 % minimum de cacao: Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, vanille.) Beurre (lait), fleur de sel. Originale:sucre, Noisettes, Amandes (fruit s secs 45 %), chocolat au lait 17%: (37 % minimum de cacao: Sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, fèves de cacao,émulsifiant: lécithine de soja, vanille.) Beurre présence possible de fruits à coques, protéine d'oeuf, gluten

9,00 €9,00 EUR

Sticks 4 Couleurs 200gSablés aux chocolats pur beurre de cacao Sablé: Farine, sucre, beurre (LAIT), ŒUFS, AMANDES, poudre à lever: diphosphate dysoique, carbonate d'acide de sodium , amidon de maïs.Chocolat noir 66% de cacao minimum . Fèves de cacao de Sao Tomé, sucre blond de canne , beurre de cacao, émulsifiant:: lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille. Chocolat blanc 33% de cacao: beurre de cacao LAIT entier en poudre, sucre, émulsifiant: lécithine de soja. Dulcey: chocolat blanc 32% de cacao: beurre de cacao, sucre, LAIT entier en poudre, LAIT écrème en poudre, lactosérum de LAIT beurre, émulsifiant: lécithine de SOJA extrait de vanille naturelle. CHOCOLAT lait 37% Minimum de cacao, pur beurre de cacao Ingrédient: Sucre de canne*, beurre de cacao*, poudre de LAIT entier*, pâte de cacao République Dominicaine*, émulsifiant : lécithines de tournesol*, extrait de vanille*. Présence possible de fruits à coque, œuf et gluten soit 8,10€ les 100g

16,20 €16,20 EUR

Desserts de Fêtes

Attention: --les bûches seront disponibles à partir un 10 décembre. les omelettes, galettes, couronnes dès de 26 -- les Photos seront actualisées lorsque les bûches seront Prêtes. Merci

Tiramsu FaçonGlace au mascarpone, Infusion de café en parfait glacé , Biscuit dacquoise cacao et café.

19,00 €19,00 EUR

Parfum de ProvenceGlace aux amandes de Provence, Sorbet Fraise, Confis de figues de Solliès, Croquant aux amandes de Provence.

19,00 €19,00 EUR

SlalomGlace caramel au beurre salé, Sorbet passion, Caramel tendre, Biscuit amandes citron vert.

19,00 €19,00 EUR

Cévennes:Glace Marron glacé, Crème de marron de d' Ardèche . Biscuit sans farine aux amandes et châtaignes.

19,00 €19,00 EUR

Coco TingoMousse glacée noisette , Sorbet exotique( mangue, passion, lait de coco, ananas) à la vanille de Madagascar, Biscuit croustillant coco

19,00 €19,00 EUR

Belle HeleneMousse glacée Amélonado (chocolat de Sao Tomé cuvée maison) , Sorbet poire, Crémeux de chocolat, Biscuit Sacher

19,00 €19,00 EUR

Linzer Glace Stracciatella, Biscuit roulé à la framboise pépin, Sablé chocolat.

19,00 €19,00 EUR

Sur Le Marché de Noël Glace Conacado (Chocolat cuvée maison de la République Dominicaine) , Sorbet mandarine , Pain d épices.

19,00 €19,00 EUR

Omelette Norvègienne 6/8 partsDisponible a partir du 23/12 Glace Vanille de Madagascar Biscuit à la vanille Meringue

33,00 €33,00 EUR Épuisé

Épuisé

Galette Amande ChocolatPâte feuilleté au beurre frais , Crème frangipane pur fuit de l'amandier, Crémeux au chocolat disponible du 28 décembre au 8 Janvier le prix indiqué et indicatif il peut varier en fonction du poids de gâteaux 47€ le KG

20,00 €20,00 EUR Épuisé

Épuisé

Couronne Givrée 8 partsGlace vanille, Sorbets fruits des bois, fraise, exotique, Biscuits croustillant aux fruits secs, Couronne en chocolat disponible du 28 décembre au 11 Janvier

37,00 €37,00 EUR Épuisé

Épuisé

RévelationVous aimerez le coté "brut" du Cacao Sorbet et crémeux glacé au chocolat Tchiloli de Sao Tomé , sablé croquant au chocolat ingrédients; chocolat noir(Fèves de cacao de Sao Tomé, sucre blond de canne , beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol) ,LAIT entier ;sucre semoule,glucose en poudre ,farine de BLÉ ,beurre(LAIT),ssi, sucre glace, dextrose , jaunes D'ŒUFS, poudre de LAIT, ŒUFS, tréhalose poudre, huile de coco, amande poudre, cacao, stabilisant mono et diglyceride d’acide gras gomme de guard , épaississant : pectine , sel

19,00 €19,00 EUR

Galette Glacée 6/8 partsPour fêter l Épiphanie autrement Vanille, chocolat, caramel, praliné accordez deux parfums a ce feuilleté croustillant pur beurre disponible du 28 décembre au 11Janvier

33,00 €33,00 EUR Épuisé

Épuisé

Gateaux Glacés

Veritable patisserie glacée maison

VacherinMeringue croquante à la vanille. Au choix 2 parfums Glace ou sorbet. Chantilly ingrédients: sucre, crème (lait) blanc d’(œuf)+ parfum de glace ou sorbet

Spécial

18,00 €18,00 EUR

Macaronade Sorbets ou Glaces au choix sur une Daquoise aux Amandes, Noisettes et noix ingrédients: sucre, blancs d œufs, AMANDES,farine BLÉ, NOISETTES, NOIX.

18,00 €18,00 EUR

RévelationVous aimerez le coté "brut" du Cacao Sorbet et crémeux glacé au chocolat Tchiloli de Sao Tomé , sablé croquant au chocolat ingrédients; chocolat noir(Fèves de cacao de Sao Tomé, sucre blond de canne , beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol) ,LAIT entier ;sucre semoule,glucose en poudre ,farine de BLÉ ,beurre(LAIT),ssi, sucre glace, dextrose , jaunes D'ŒUFS, poudre de LAIT, ŒUFS, tréhalose poudre, huile de coco, amande poudre, cacao, stabilisant mono et diglyceride d’acide gras gomme de guard , épaississant : pectine , sel

19,00 €19,00 EUR

Succés Glacé Caramel NoisetteMousse glacée Noisette Chocolat grand cru Biscuit Succès Amandes glace caramel au beurre salé

Spécial

18,00 €18,00 EUR

nougat Glacé Mousse glacée au miel (creme LAIT, sucre, miel de lavande de provence, blanc d'OEUF) Amandes et noisettes caramélisées Orange et citron confis macérés au Limoncello Biscuit aux amandes (OEUF, AMANDE, sucre, beurre LAIT, Farine BLE, Sorbet framboise Framboise, sucre, glucose, stabilisateur:

Spécial

18,00 €18,00 EUR

Galette Glacée 6/8 partsPour fêter l Épiphanie autrement Vanille, chocolat, caramel, praliné accordez deux parfums a ce feuilleté croustillant pur beurre disponible du 28 décembre au 11Janvier

33,00 €33,00 EUR Épuisé

Épuisé

Omelette Norvègienne 6/8 partsDisponible a partir du 23/12 Glace Vanille de Madagascar Biscuit à la vanille Meringue

33,00 €33,00 EUR Épuisé

Épuisé

le nougat

Nougat Noir 100% Provence les 80gsoit 9€ les 100g (les barres font environ 80 le prix peut varier suivant le poids) ingrédients: 50% Amandes de Provence ( La Source ) , 50% miel de lavande de Provence (Nicolas Huguel)

7,20 €7,20 EUR

Nougat blanc les 80g"soit 7€ les 100g" (les barres font environ 80 le prix peut varier suivant le poids) INGRÉDIENTS: miel de lavande de Provence 37 %,  amandes Valencia 27%, sucre, sirop de glucose, blanc d’œuf, pistaches 3%, beurre de cacao,  Pain azyme: farine de maïs, eau, margarine.  Peut contenir des traces: d’arachide,de lait, de sésame, de gluten.

5,60 €5,60 EUR

Nougat au Chocolat la barre de 80gsoit 7€ les 100g (les barres font environ 80 le prix peut varier suivant le poids) INGRÉDIENTS: miel de montagne , sucre, amandes Valencia ,Noisettes du Piémont, Pistaches extra vertes  chocolat "grand cru: Abinao"15%: (85% de cacao minimum,pâte de cacao, sucre, beurre de cacao,vanille naturelle, émulsifiant: lécithine de soja),sirop de glucose, blanc d’œuf. Pain azyme: farine de maïs, eau, margarine .  Peut contenir des trace: d’arachide,de lait,de sésame,de gluten

5,60 €5,60 EUR

les Calissons

calissons assortis la boite 240gINGRÉDIENTS: sucre, amandes (pur fruits de l'amandier), melon, sirop de glucose, écorce d’orange, jus de fruit de la passion, pulpe de framboise, jus de citron vert, Chocolat: 80% de cacao pur beurre de cacao(Fèves de cacao, sucre emulsifiant : lecitihne de soja, extrait naturel de vanille), blanc d œuf, pain azyme: farine de maïs, eau, margarine, acidifiant: acide tartrique et citrique, pectine ,colorant: E102,E172, E555,E100, E133 conservateur: E202,E220

20,40 €20,40 EUR

Calissons Le Plumier de 175gINGRÉDIENTS: sucre, amandes (pur fruits de l'amandier), melon, sirop de glucose, écorce d’orange, jus de fruit de la passion, pulpe de framboise, jus de citron vert, Chocolat: 80% de cacao pur beurre de cacao(Fèves de cacao, sucre émulsifiant : lecitihne de soja, extrait naturel de vanille), blanc d œuf, pain azyme: farine de maïs, eau, margarine, acidifiant: acide tartrique et citrique, pectine ,colorant: E102,E172, E555,E100, E133 conservateur: E202,E220

14,90 €14,90 EUR

Calissons le plumier de 140gINGRÉDIENTS: sucre, amandes (pur fruits de l'amandier), melon, sirop de glucose, écorce d’orange, jus de fruit de la passion, pulpe de framboise, jus de citron vert, Chocolat: 80% de cacao pur beurre de cacao(Fêves de cacao, sucre emulsifiant : lecitihne de soja, extrait naturel de vanille), blanc d œuf, pain azyme: farine de maïs, eau, margarine, acidifiant: acide tartrique et citrique, pectine ,colorant: E102,E172, E555,E100, E133 conservateur: E202,E220

11,20 €11,20 EUR

Pâtes de Fruits

des fruits du sucre un peu de pectine c est tout !

Pâtes de fruits le plumier de 180g soit 7€ les 100g INGRÉDIENTS: sucre, pulpe de fruits 40% (Fraise, Raisin, Citron,Mandarine,Poire,Passion, Pêche, Pomme,Mangue, Cassis) sirop de glucose, pectine de fruits, acide citrique. Peut contenir des traces de fruits secs arachide, gluten, sésames, lait.

12,60 €12,60 EUR

pâtes de fruits le plumier de 140g environsoit 7€ les 100g INGRÉDIENTS: sucre, pulpe de fruits 40% (Fraise, Raisin, Citron,Mandarine,Poire,Passion, Pêche, Pomme,Mangue, Cassis) sirop de glucose, pectine de fruits, acide citrique. Peut contenir des traces de fruits secs arachide, gluten, sésames, lait.

9,80 €9,80 EUR

Marrons Glacés

Gros Marrons Glacés "de la variété Turin" d environ 25g pièce, le glaçage maison est quotidien afin de garantir une fraîcheur incomparable

Marrons Glacéspour Offrir nous vous proposons les formats suivant boite de 4 boite de 9 boite de 16

3,00 €3,00 EUR